La mission de l'ILCC est, à travers ses événements, de servir de véhicule pour briser les barrières créées et perpétuées par les stéréotypes et d'encourager le public à défier les idées fausses sur l'identité latino en montrant, à travers des expressions culturelles, que les Latinos sont définis par plus de 20 nationalités et proviennent de tous les milieux sociaux et raciaux.
Le Centre travaille dans toute la ville avec des dizaines de partenaires pour produire des événements dans des musées, des salles de concert, des cinémas, des galeries, des centres communautaires, des écoles, des collèges, des parcs municipaux et des universités. Notre objectif est de créer un foyer pour tous les Latinos de Chicago ; la construction d'un nouveau complexe culturel pan-latino ultramoderne, situé au centre, qui servira à la fois la communauté latino-américaine et le grand public.